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02.02.2018: 4. Symposium Wein-Lese-Tage Marbach & Bottwartal

Meldung

02.02.2018

4. Symposium Wein-Lese-Tage Marbach & Bottwartal

Wein-Lese-Tage-Symposium 2018
Wein-Lese-Tage-Symposium 2018
Quelle: Archiv Umweltakademie Baden-Württemberg

Bereits zum vierten Mal hat die Umweltakademie Baden-Württemberg zusammen mit der Marbacher Zeitung ein Wein-Lese-Tage-Symposium veranstaltet. Am 2. Februar 2018 ging es im Deutschen Literaturarchiv in Marbach um das Thema „Nachhaltigkeit im Weinbau – ein Verkaufsargument?“. Nach einem Grußwort von Claus-Peter Hutter, dem Leiter der Umweltakademie, der anmahnte, wie wichtig die Nachhaltigkeit im Weinbau ist, weil sonst immer mehr Tieren die Nahrungsgrundlage entzogen wird, diskutierten verschiedene Experten aus Weinwirtschaft, Lehre und Tourismus darüber, wie man den Trend zu mehr Nachhaltigkeit im Weinbau nicht nur am Leben erhalten, sondern auch ausbauen kann. Das Fazit: Man kann die Kunden durchaus mit dem ökologisch orientierten Ansatz überzeugen – aber ohne gute Kommunikations- und Verkaufsstrategien geht es nicht.